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Weder liefert der Duden eine Begründung, weshalb auf den Bindestrich innerhalb einer Anführung verzichtet werden kann, noch lässt sich eine solche aus dem amtlichen Regelwerk extrapolieren. Der Duden ist hier "deskriptiv": Aus dem Umstand, dass häufig (vor allem in Online-Mainstreammedien) auf den Bindestrich verzichtet wird, folgt die Schlussfolgerung, dass auf den Bindestrich verzichtet weren kann. Diese Duldung (oder sogar Präferenz, wie Sie meinen) seitens des Dudens ändert jedoch nichts an der Tatsache, dass die Weglassung des Bindestrichs nicht mit der amtlichen Rechtschreibung konform ist.

Hier noch ein Link zu Dr. Bopp: https://blog.leo.org/2017/06/30/die-bindestriche-sind-besser-haltung-oder-die-leerzeichen-gehen-auch-einstellung/