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> Mag gern sein, dass das so festgelegt ist, doch überzeugt dich
> das?
Ja
https://www.duden.de/rechtschreibung/ueber_darueber_mehr
Zitat
bezeichnet das Überschreiten einer Quantität, Qualität, Intensität o. Ä.; mehr als
Zitatende
Du schreibst ja auch nicht:
die *Mehr-als-Vierzigjährigen
oder
die *mehr-als-Vierzigjährigen
oder doch?