anbrechen
Synonyme
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Gastronomie/Kulinarik:
anbrechen 
Anmerkung
= zum ersten Mal (für längeren Gebrauch) öffnen, Bsp.: eine neues Glas Marmelade anbrechen | Bevor du eine neue Flasche Milch anbrichst, sollst du erst die alte ganz aufbrauchen! · anfangen · entkorken (Weinflasche) · öffnen · aufmachen (ugs.) · köpfen (Flasche) (ugs., fig.) · sabrieren Anmerkung
= showmäßig zelebrierte Technik zum Öffnen einer Champagnerflasche mit Hilfe eines (Champagner-) Säbels (frz. Säbel = 'sabre', siehe https://de.wikipedia.org/wiki/Champagners%C3%A4bel ), wobei die Flasche regelrecht 'geköpft' = der oberste Teil des Flaschenhalses mitsamt dem Korken abgeschlagen wird (fachspr., franz.)
anbrechen Anmerkung
Bsp.: Der letzte Tag brach an. · anfangen Anmerkung
Bsp.: Es fing an zu regnen. · angehen Anmerkung
Bsp.: Nächste Woche geht die Schule wieder an. | Um wieviel Uhr sollte das Konzert angehen? · anlaufen (längere Abläufe) Anmerkung
Bsp.: Die Vorbereitungen sind bereits angelaufen. | Die dritte Staffel ist gestern auf Pro 7 angelaufen. · beginnen · einsetzen Anmerkung
Bsp.: Erst nach Fukushima setzte in Sachen Kernenergie in Deutschland ein entschlossenes Umdenken ein. · entbrennen (Streit) (fig.) · losbrechen Anmerkung
Bsp. Ein Sturm brach los. · starten (mit) Anmerkung
Bsp.: Die Woche startete für mich mit einer herben Enttäuschung: Mein alter 2CV hatte endgültig den Geist aufgegeben. · in Gang kommen Anmerkung
Bsp.: Die Diskussion kam mühsam in Gang. (ugs.) · losgehen Anmerkung
Bsp. Um 2 ging's erst richtig los. (ugs.) · anheben (geh.)
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